Recepti

Snack, sendviči i jela za djecu>Tortilla i tacos

Wrap s mljevenom junetinom

vrijeme pripreme: 50min
cijena ~ 15.42kn
1210 posjeta

Umjesto dimsi sira možemo koristiti i druge sireve po želji. Ukoliko volite ljuto servirajte salsa dip ljuti. Umak možemo odmah staviti u wrap, a možemo po želji koristiti i druge meksičke umake (na bazi vrhnja, sira, avokada...). Umjesto gotovih meksičkih umaka možemo sami napraviti umake na bazi kiselog vrhnja ili sjeckane rajčice, tako da ih doradimo sa češnjakom, lukom, svježom paprikom, feferonima...

Upišite broj porcija

Ukupna cijena ~ 15.42 kn

Normativ

Wrap tortillas 4x25cm 245g, Casa fiesta saznajte više na www.salvia.hr 62 g	Wrap tortillas 4x25cm 245g, Casa fiesta 4.43 kn ←( 71.4kn/kg )
Salsa dip blagi 315g, Casa fiesta saznajte više na www.salvia.hr 30 g	Salsa dip blagi 315g, Casa fiesta 1.86 kn ←( 62.1kn/kg )
Burrito seasoning mix 40g, Casa Fiesta saznajte više na www.salvia.hr 3 g	Burrito seasoning mix 40g, Casa Fiesta 0.8 kn ←( 268.2kn/kg )
Juneće mljeveno meso saznajte više na www.gavrilovic.hr 80 g	Juneće mljeveno meso 3.61 kn ←( 45.1kn/kg )
Maslinovo ulje ekstra djev. 0.5l, De Cecco saznajte više na www.salvia.hr 0.01 l	Maslinovo ulje ekstra djev. 0.5l, De Cecco 0.84 kn ←( 84.1kn/l )
50 g	Luk crveni 0.21 kn ← ( 4.2kn/kg )
50 g	Rajčica 0.60 kn ← ( 11.9kn/kg )
30 g	Zelena salata 0.32 kn ← ( 10.8kn/kg )
20 g	Crveni radić 0.37 kn ← ( 18.5kn/kg )
Dimsi 400g, Sirela "Dimsi je polutvrdi dimljeni sir spravljen od kravljeg mlijeka, koji se priprema prema izvornom receptu tradicionalnih dimljenih sireva bjelovarskoga kraja. Oplemenjen je prirodnom aromom dima bukova drva koji mu daje specifičan okus i privlačnu zlatnožutu boju." saznajte više na www.dukat.hr 30 g	Dimsi 400g, Sirela 1.95 kn ←( 65.1kn/kg )
20 g	Grah crveni 800g 0.22 kn ← ( 11.2kn/kg )
0.5 g	Papar crni mljeveni 100g 0.05 kn ← ( 97.5kn/kg )
0.01 l	Bijelo vino stolno 0.15 kn ← ( 14.7kn/l )
1 g	Sol sitna 1kg 0.00 kn ← ( 4.19kn/kg )
l	Pivo 0.33l 4.22 kn

Priprema

Zelenu salatu i crveni radić očistimo i operemo. Dimsi narežemo na rezance. Rajčicu operemo i narežemo na kriške. Očistimo luk i pola količine narežemo na listiće, a pola sitno nasjeckamo. Crveni grah ocijedimo i isperemo.

Kuhanje

Na maslinovom ulju prepržimo luk, dodamo mljeveno meso uz dodatak meksičkog začina (burrito seasoning mix) i pirjamo uz podlijevanje vinom i vodom dok ne postane sipko (cca 30 minuta). Umiješamo grah i okus doradimo sa soli i paprom. Wrap ugrijan u mikrovalnoj pećnici ili na tavi bez ulja napunimo sa pripremljenim povrćem, mljevenom junetinom i sirom.