Recepti
Glavna jela od mesa>Patka
Pačja prsa sa šparogama i umakom od vrhnja i tartufa
- vrijeme pripreme: 50 min
- cijena ~ 50.92 kn
- 1078 posjeta
Najveću pažnju trebamo obratiti da ne prepečemo pačja prsa (bit će pretvrda). Ukoliko želimo pojačati okus tartufa možemo dodati maslinovo ulje aromatizirano tartufima, tartufatu ili još tartufa. Umjesto povrća kao prilog možemo poslužiti kuhanu tjesteninu, palentu, pire od povrća ili krokete. Ako koristimo svježe šparoge potrebno je otkinuti drvenasti dio, oguliti ih i kuhati 5 minuta duže.
Pačja prsa sa šparogama i umakom od vrhnja i tartufa
- vrijeme pripreme: 50 min
- cijena ~ 50.92 kn
- 1078 posjeta