Recepti


Krema od jagode

Krema od jagode

  • vrijeme pripreme: 30min
  • cijena ~ 2.03kn
  • 902 posjeta

Jednostavan recept. Osim što možemo servirati u čaše možemo uptrjebiti kornet, košarice od prhkog tijesta, puniti palačinke...

Ukupna cijena ~ 2.03 kn

Normativ

0.1 l
Vrhnje za šlag biljno 1l
1.84 kn ( 18.4kn/l )
0 g
Jagoda smrznuta 450g
0.00 kn ( 38.9kn/kg )
20 g
Šećer kristal 1kg
0.16 kn ( 7.8kn/kg )
0.002 kom
Svježe bilje menta
0.03 kn ( 15.2kn/kom )

Priprema

Jagode operemo, očistimo i izrežemo na četvrtine. Do čvrste smjese istučemo vrhnje za šlag.

Kuhanje

Jagode skuhamo sa šećerom u 0,05 l vode. Kada potpuno omekšaju i smjesa postane gusta, procijedimo kroz sito da bi odvojili tkivo i koštice. U hladnjaku umak potpuno ohladimo i tek tada umiješamo u tučeni šlag.

Serviranje

Napunimo čašu sa kremom i ukrasimo jagodom i mentom.


Izdvojeni recepti

LIQUIDE COCAINE

LIQUIDE COCAINE

  • vrijeme pripreme: 15 min
  • cijena ~ 16.83 kn
  • 1034 posjeta
Baklava s jabukama i grožđicama

Baklava s jabukama i grožđicama

  • vrijeme pripreme: 120 min
  • cijena ~ 53.30 kn
  • 259 posjeta
Brudet od hobotnice

Brudet od hobotnice

  • vrijeme pripreme: 150 min
  • cijena ~ 34.54 kn
  • 1790 posjeta
Rolada Štefani s pire krumpirom

Rolada Štefani s pire krumpirom

  • vrijeme pripreme: 120 min
  • cijena ~ 12.75 kn
  • 1145 posjeta